{"product_id":"colombia-el-bombo-1","title":"PERÚ - TIMBUYACU","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBourbon de Colasay, variedad de café arábica local única que se cultiva en el distrito de Colasay. Aunque los productores locales se refieren a ella como Bourbon debido a su apariencia similar, las pruebas genéticas sugieren que es una mutación o un cruce local que se asemeja genéticamente al Catimor, pero sin los sabores vegetales o astringentes comúnmente asociados a esa familia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEn este lote en concreto dentro de la finca Timbuyacu, encontramos \u003cstrong\u003enotas a nueces y avellana principalmente, junto con notas afrutadas que nos recuerdan a la pera y a la ciruela. \u003c\/strong\u003eAdemás, es un café con tacto muy dulce que nos podría recordar al cacao en polvo y al toffee. La acidez es suave con un cuerpo medio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nomad","offers":[{"title":"250g","offer_id":53902044561733,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/8952\/5573\/files\/P_TIMB_c65106c1-04af-4351-a396-22b1882d8288.png?v=1783349941","url":"https:\/\/atomcoffeelab.com\/products\/colombia-el-bombo-1","provider":"Atom Coffee","version":"1.0","type":"link"}